土库曼斯坦街边的烤肉摊位

        塔吉克斯坦杜尚别的汽车交易市场，从每周五开始需要卖车的人开始过来占位置，到周日人和车的数量最多。这里从1500美元的二手拉达到7万美元的新车应有尽有。张树摄较为广泛地使用胡椒、洋葱、洋葱、茴香、薄荷等调味品是土库曼斯坦乃至中亚厨艺的一大特色。比较有名的土库曼传统食品有烤肉、抓饭、烤馕、烤肉饼等，饮料以茶为主，夏天人们往往喝酸骆驼奶消暑。

图为土库曼斯坦街边的烤肉摊位。张树 摄