金融危机下的乌兹别克斯坦食品市场

来源：2009-02-10 2009-2-9 亚心网

　　在世界金融危机背景下，顾客的购买能力下降，结果导致商品价格下降。如，乌兹别克斯坦从去年12月份开始，食品价格出现下降，这是近几年来首次出现如此大幅度的降价。
      乌兹别克斯坦家庭最常消费的食品-大米，与去年相比，价格下降了20-25%。如果说去年年中大米价格大约为2800苏姆（2美元），则目前价格为2000-2200苏姆（大约1.4-1.5美元）。
      例如1公斤牛肉价格去年12月份已经为5500苏姆（大约3.9美元），2008年10月份肉平均价格为7200苏姆（5美元）。谈及塔什干肉价，市中心超市价格没有大幅度下降，但在市场肉价已经降低为5700苏姆（4美元）。
      相对而言，冬季乌兹别克斯坦国家市场西红柿、黄瓜和其它温室栽培蔬菜价格存在降低。像西红柿平均价格为800苏姆（0.7美元），而黄瓜为700苏姆（大约0.5美元）。在冬季，蔬菜最紧张时期的价格，几乎与夏天价格相同。
      鸡蛋通常在冬季都要涨价，而2008年冬季相反，进入冬季反而降低了价格。如果说一个月前它的价格为250苏姆-290苏姆（0.17美元-0.20美元）则目前，价格为150-250苏姆（0.10-0.17美元），依赖等级，价格有所不同。
      甚至土豆，通常冬季价格会上涨60%。2008年相反，冬季价格降低了10%。目前，精选土豆价格最高为650-700苏姆（0.5美元）。
      谈及从其它国家进口食品价格，主要是面粉和面粉制品、植物油、砂糖出现降价趋势。例如，哈萨克斯坦生产的高级面粉价格平均下降了15-20%。而植物油价格，去年11月份开始，哈萨克斯坦自己的植物油价格已经出现降价。2008年11月24日，哈萨克斯坦通讯社公布，11月份，哈萨克斯坦国内市场与10月份相比，许多食品价格出现降低，包括牛肉平均价格下降3.2%；向日葵油价格降低2.5%；高级面粉价格降低2.1%。
      谈及乌兹别克斯坦食品价格降低的原因，食品销售商有不同的解释。例如，蔬菜和水果销售商解释说，是因为居民购买力下降。而肉销售商解释——大量从邻国吉尔吉斯斯坦进口生畜。但是无论怎样的解释，很清楚的一点，价格降低不是因为上级政府的干预。
      乌兹别克斯坦脂肪油和小麦加工工业协会——机关调整了国家某些食品的价格，某些市场饱和食品降低了价格。因为调整市场价格，使市场上更多食品走向了降价。而市场饱和的原因，主管机关专家解释，国家大量进口有关。
      像我们从书本中了解到的经济，在危机中市场的必然反应，购买需求降低，经济竞争条件和商品价格降低。已经谁也不想购买贵商品，而是到市场购买便宜的商品。像主要经济理论所说，如果用简单的语言解释，因为在危机中，人们没有太多的钱，不能够购买贵商品。